Food

Pain perdu vegan

12 mars 2016

 

Voici une recette de pain perdu sans œuf et sans lait de vache. De quoi vous régaler en toute légèreté 🙂

ingredient-fr

– 2 tranches de pain aux céréales
– 1/2 banane mûre
– 10cl de lait végétal (avoine, coco, riz ou amande)
– Quelques gouttes d’extrait naturel de vanille
– Margarine végétale spéciale cuisson (j’ai utilisé celle de la marque vitacoco)
– Dressage : Baies de goji, mulberries, crème de cuisine à l’avoine, coco râpée, sucre de coco, noix de pecan et amandes émondées.

recette-fr

Temps de préparation : 5 minutes.

1 – Dans une assiette creuse, écraser la banane à l’aide d’une fourchette et la battre avec le lait et l’extrait de vanille.

2 – Faire tremper les tranches de pain 2 minutes afin de bien les imbiber de la préparation.

3 – Faîtes chauffer un peu de margarine végétale dans une poêle à feu moyen / élevé et y déposer vos tranches de pain 2 à 3 minutes pour les faire dorer.

4 – Dresser dans une assiette avec les ingrédients cités dans la liste ci-dessus. Bon appétit !

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1 Comment

  • Reply Cyrielle 8 août 2016 at 20 h 25 min

    Waouh ! une recette qui me fait baver ><

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