Food

La collation idéale rapide & maison

16 juin 2016

Voici une recette simple, rapide, saine et ultra gourmande idéale pour les sportifs ! Des boules crues petites mais costauds à déguster avant une séance d’entrainement pour faire le plein d’énergie sans se sentir lourd.

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Pour 8 boules :

  • 16 dattes bien mûres.
  • 50 g de mélanges de graines, de noix et de flocons = tournesol, courge, amande, noisette, cajou, pécan, flocons de riz, de sarrasin et/ou d’avoine.
  • Pour l’enrobage : Poudre d’amande, poudre de cacao cru, noix de coco râpée, graines de sésame, pépites de pralines.

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Temps de préparation : 5 minutes.

1 – Placez les dattes dénoyautées dans un mixeur.

2 – Ajoutez le mélange de graines.

3 – Mixez 30 sec à 1 minute.

4 – Formez des petites boules avec la paume de vos mains.

5 – Enrobez les boules selon vos goûts en les roulant dans de la poudre d’amande ou de la noix de coco râpée. Dégustez !

Conseil

Pour conserver ces petites douceurs, placez-les au frais dans une boite hermétique à l’abri de la lumière (48h) ou au frais (72h).

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1 Comment

  • Reply Cyrielle 8 août 2016 at 20 h 14 min

    Superbe idée ! avec des cranberries ça doit être délicieux aussi.

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