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porridge noix de coco et pistaches

Porridge coco pistache

Voici une nouvelle recette originale, simple et délicieuse comme on les aime. Un petit déjeuner idéal pour débuter une journée active et sportive !

Liste des ingrédients pour 1 personne :

– 40 g de flocons d’avoine
– 20 cl de lait d’amande (ou tout autre lait végétal de votre choix)
– 20 cl de lait de coco
– 1 cs de sirop d’agave
– 1 cs de noix de coco râpée et/ou de chips de coco
– 1 cuillère à soupe de pistaches

Temps de préparation : 10 minutes.

1. Dans une casserole, mélangez les laits végétaux, les flocons d’avoine, la noix de coco râpée et laissez chauffer à feu doux pendant 10 minutes environ en remuant de temps en temps.

2. Quand les flocons sont cuits, versez dans un bol ou un bocal pour emporter, ajoutez les pistaches, quelques chips de coco et arrosez de sirop d’agave. Dégustez aussitôt ou bien réservez au frais jusqu’au prochain petit déjeuner ou goûter !

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