Le pain Essene… Qu’est ce que c’est ?
Tout d’abord, sachez que le pain Essene ne ressemble EN RIEN à une baguette traditionnelle. Ni visuellement, ni au niveau de la texture, ni au goût et des propriétés nutritionnelles. Car les céréales utilisées (que ce soit du blé, seigle, kamut, épautre, sarrasin, …) ne sont pas réduites en farine, elles sont germées. Après germination, les […]