Faire son hydrolat maison

Légères et parfumées, les eaux fruitées peuvent s’utiliser en cuisine comme en cosmétique. On peut notamment s’en servir pour parfumer nos cheveux ou apporter un coup d’éclat à notre peau ! La bonne idée ? La fabriquer soi-même ! Aujourd’hui je vous propose de fabriquer un hydrolat fruité à la clémentine de Corse pour apporter […]
Un agrume comme encas sportif

Tout petit, bien protégé par son écorce, facile à éplucher et dépourvue de pépins, la saison de la la clémentine de corse étant ouverte, c’est sans conteste l’agrume que j’emporte partout avec moi. Avec seulement deux clémentines et j’absorbe déjà la moitié de l’apport journalier conseillé en vitamine C ! Avec ses 48 kcal au […]
Crème Budwig à la clémentine

La crème budwig est un repas cru, naturel et froid, composé uniquement de produits frais : graines oléagineuses, laitage maigre, céréales crues, fruits et huile première pression à froid. Ce repas est délicieux et sain pour la santé à condition de bien mastiquer (pour absorber les micro nutriments et vitamines) et de respecter les bonnes […]