Muffins et cake sportifs sans gluten

Voici deux recettes spécialement élaborées pour les sportifs puisqu’elles sont riches en protéines. Bonne nouvelle, elles sont ultra simples à réaliser et ne nécessitent pas l’utilisation de plusieurs farines contrairement à beaucoup de recettes sans gluten grâce à l’utilisation de la farine d’avoine qui se suffit à elle-même. Moelleux et consistants, ces encas sont parfait […]

Gâteau moelleux au sirop d’érable, coco & cannelle

La dernière escale de notre tour du monde du bien-être avec le Radisson Blu et les Thermes Marins de Cannes, se fait au Canada ! Pays des forêts boréales et du sirop d’érable nous voilà 🙂 Pour l’occasion j’ai remastérisé une recette traditionnelle de gâteau moelleux et réconfortant en remplaçant le sucre et le beurre […]