Röstis aux légumes

Depuis le début de l’année, c’est en partenariat le Radisson Blu et les Thermes Marins de Cannes que je vous présente des recettes inspirées des 4 coins du monde. Ce mois-ci direction la Suisse et pour l’occasion j’ai eu envie de vous présenter une recette saine et réconfortante qui plaira à coup sûr à toute […]
Cookies vegan sans gluten

Liste des ingrédients pour 8/10 cookies : – 200 g de farine de riz – 50 g de sucre complet – 3 cs de fécule au choix – 1/2 sachet de levure sans gluten – 3 cs de purée d’amandes complètes – 100 ml de lait végétal (riz quinoa de Alter eco) – 80 ml […]
Galettes printanières

Une nouvelle recette facile, délicieuse et rapide comme on les adore ! Liste des ingrédients : Galettes au son d’avoine Crevettes roses Avocat Citron Gomasio Pousses de graines germées Salade cresson Tomates cerises Assaisonnette tonique Quintesens Bio Graines de pavot Temps de préparation : 5 minutes. 1. Passez les galettes de son d’avoine au grille […]
Ma routine alimentaire printanière

A chaque changement de saison c’est la même chanson… On nous invite à pratiquer une détox pour nous libérer de nos toxines et retrouver la forme. Même si je suis plutôt partisane du fait de ne simplement pas les accumuler tout au long de l’année, je dois bien l’avouer, le printemps le moment idéal pour donner un coup […]
Purée d’avocat sucrée

Après le Japon et la Polynésie, direction le Brésil ! Ses plages, son soleil, sa musique, ses forêts tropicales et son carnaval… C’est sans conteste qu’il se dégage de ce pays une énergie incroyable, unique et envoutante. C’est une nouvelle fois avec le Radisson Blu et les Thermes Marins de Cannes que je vous propose […]
Smoothie thé matcha et pistaches

Dans la série “je suis fan de pistache”, il ne manquait plus qu’une recette de collation et bien la voilà ! Ce smoothie à la texture crémeuse te fera fondre de plaisir j’en suis certaine 🙂 Liste des ingrédients pour 1 personne : – 1 banane congelé – 20 cl de lait végétal (soja, riz […]
Cigares au miel, pistaches et graines de chia

Je me suis inspirée des pâtisseries Marocaines pour réaliser cette recette de dessert ! Beaucoup plus simple et rapide à réaliser… Et forcément plus healthy aussi 😉 Pour 5 cigares : – 10 cl de miel bio liquide – 20 g de graines de chia – 50 g de graines de pitache – 5 feuilles […]
Soba au pesto de pistaches

Pour cette recette Italo-Japonaise (bonjour le mix lol) j’ai remplacé les tagliatelles par des nouilles appelées “soba”. Ces nouilles japonaises à base de sarrasin sont beaucoup plus digeste car naturellement sans gluten. Quand au traditionnel basilic utilisé dans le pesto, je l’ai remplacé par des pistaches ! Et voilà le résultat 🙂 Un délice… Et […]
Porridge coco pistache

Voici une nouvelle recette originale, simple et délicieuse comme on les aime. Un petit déjeuner idéal pour débuter une journée active et sportive ! Liste des ingrédients pour 1 personne : – 40 g de flocons d’avoine – 20 cl de lait d’amande (ou tout autre lait végétal de votre choix) – 20 cl de lait […]
Crêpes moelleuses

Des crêpes super moelleuses sans gluten, sans lactose et sans temps de repos ! Qui dit mieux ? Pour 7 à 8 crêpes : – 75 g de mélange de farine de riz et châtaigne (Ou 50 g de farine de riz + 25 g de farine de chataîgne) – 25 g de maïzena – […]